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TECNICHE DI COTTURA VELOCE

CUCINA AL MICROONDE E CON LA PENTOLA A PRESSIONE

Non sempre riusciamo a mangiare in modo equilibrato e corretto come vorremmo: tante le cose da fare e non sempre il tempo è sufficiente per cucinare piatti sani, equilibrati e leggeri ma anche appetitosi e sfiziosi.

I sistemi di cottura che verranno proposti durante i 5 incontri della durata di 3 ore ciascuno servono essenzialmente a ridurre i tempi di preparazione dei piatti ma sono utilissimi anche per mantenere inalterato il valore nutritivo degli alimenti preservando così vitamine, e sali minerali che si perdono utilizzando i sistemi di cottura tradizionali.

Dall’antipasto al dolce, combinando tra loro microonde e pentola a pressione verranno creati interi menu dedicati non solo alla preparazione quotidiana dei pasti ma anche alle occasioni speciali.

PARTENZA CORSO: VENERDI 17 FEBBRAIO, ore 20.15attestato