🍝 Corso di Cucina Italiana – Un viaggio gastronomico attraverso le regioni
Un percorso in sei tappe per esplorare la ricchezza e la varietà della cucina italiana, tra tradizioni popolari, ingredienti genuini e piatti iconici.
Ogni lezione è dedicata a una diversa area geografica del nostro Paese, per scoprire le peculiarità culinarie del Nord, del Centro e del Sud, con un’attenzione particolare alla stagionalità e ai prodotti locali a km zero.

📍 6 lezioni da 2 ore e mezza, pratiche e coinvolgenti, che si concludono ogni volta con una cena conviviale preparata dalla classe, guidata da un cuoco esperto.

🍽️ Programma del corso

1ª Lezione – Nord Italia

Alla scoperta di risotti cremosi, polenta fumante, salumi d’eccellenza e formaggi stagionati.

2ª Lezione – Nord-Est

Un viaggio tra storie di confine, tradizioni austro-venete e ingredienti che parlano di montagna, mare e pianura.

3ª Lezione – Centro Italia

Cucina dai sapori decisi e tradizione contadina

4ª Lezione – Centro-Sud

Tra mare e Appennini: profumi di pomodoro, olive nere, legumi rustici e pasta tirata a mano!

5ª Lezione – Sardegna

Tradizioni pastorali e influenze mediterranee dai sapori decisi.

6ª Lezione – Sicilia

Una cucina che sprigiona sapori intensi e identità forti, che parla di tradizioni antiche e influenze lontane.

🎉 Ogni lezione si conclude con una cena condivisa, per gustare insieme i piatti realizzati e celebrare la ricchezza della nostra cultura gastronomica..

 

PROSSIMA PARTENZA GIOVEDI’ 13/11 ORE 20.15 

Per info e iscrizioni:

rivolgersi al Circolo Agorà Via Bovio n. 19 Pisa. Orario segreteria: dal lunedì’ al venerdì dalle ore 9.00-12.30 / 14.00- 18.00

Mail: agorapi@officinaweb.it
Tel. 050.500442 – 3455838552

Per partecipare ai nostri corsi occorre essere in possesso di tessera ARCI.
Tessera ordinaria 18 euro– Sostenitore 30 euro

Per iscrizioni con bonifico bancario iban: IT 48Z0538714000000047326027